TORTA DI HALLOWEEN ALLE CAROTE
Salve care amiche, visto che è da un po’ di tempo che non condivido una ricetta buona e semplice, come quelle che piacciono tanto a me, oggi ve ne consiglio una davvero squisita e facile, perfettamente in tema con il periodo: La torta di halloween alle carote.
La torta di halloween alle carote particolare e deliziosa mi fu fatta assaggiare da una mia cara amica molti anni fa e da allora è diventato il dolce tradizionale di casa mia per la festività di Ognissanti.
Vediamo insieme gli ingredienti.
300 gr. di carote
300 gr. di nocciole
200 gr. di zucchero
6 uova
1 bicchiere di rhum (o di grappa)
6 cucchiai di pangrattato
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Nutella q.b. (per decorare)
Procedimento:
Tritare le nocciole, grattugiare le carote e unire i due composti. Separare le uova, montare a neve gli albumi e impastare i tuorli con lo zucchero, dopodiché aggiungere gli albumi montati e tutti gli altri ingredienti alle carote e nocciole e amalgamare tutto insieme, versare in una teglia il composto.
Infornare in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti. Quando il dolce è pronto, senza toglierlo dalla teglia, spalmare sopra uno strato abbondante di nutella e decorare a piacere.
Spero che vi sia piaciuto! Alla prossima ricetta bellezze! Buona festa di Ognissanti!
Commenti recenti