TORTA DI MELE VELOCISSIMA

Oggi, care amiche, voglio condividere la mia torta di mele che è veramente velocissima. Essendo oggi il compleanno di mia figlia, mi ha espressamente richiesto questa torta, che lei adora.

La adorerete anche voi per la semplicità della realizzazione.

Ingredienti:

• 10 cucchiai di farina
• 10 cucchiai di zucchero
• 3 uova
• 3 mele
• Mezzo bicchiere di olio di semi
• Mezzo bicchiere di latte
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere la farina, l’olio, il latte, la vanillina, il lievito e mescolare.

Intanto sbucciare le mele e ridurle a pezzetti non troppo grossi e aggiungerle all’impasto. Versare il tutto in una teglia rivestita con carta forno. Cuocere la torta in forno caldo a 170 gradi per 40- 50 minuti. Et voilà la torta è pronta, facile vero? E che bontà!

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