Scrigno di mele
La ricetta che voglio condividere con voi oggi è un dessert davvero squisito, lo adorerà soprattutto chi non vuole rinunciare alla frutta ma con quel tocco in più che delizierà anche i palati più difficili. Vediamo la ricetta.
Scrigno di mele
Ingredienti per 4 persone.
- 4 mele
- Cannella q.b.
- Marmellata q.b. (il gusto che preferite)
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 uovo per spennellare
Procedimento.
Con un levatorsolo togliere il torsolo dalle mele lasciandole intere e poi sbucciarle, cospargerle con la cannella in polvere e nel buco inserire la marmellata con un cucchiaino, spargere un pò di marmellata anche intorno alle mele.
Tagliare il foglio di pasta sfoglia in 4 parti e adagiare una mela al centro di ciascun quadrato, chiudere la sfoglia intorno alla mela come fosse un pacchetto.
Spennellare con l’uovo la superficie e infornare a 180 gradi per circa 20 minuti o comunque finchè non vedrete la superficie bella dorata. Si possono gustare sia calde che fredde, il sapore acidulo che si mescola con la marmellata caramellata e la cannella sono una vera prelibatezza. Provatele!
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