Categoria: Food

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Tagliatelle raffinate alle verdure

Buon lunedì a tutte. Per iniziare la settimana voglio condividere questo delizioso primo piatto, che mi fu suggerito molti anni fa da uno chef di un rinomato ristorante delle mie parti. Da allora questo...

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Zucchine farcite

Eccoci arrivate al nostro consueto appuntamento con le ricette e oggi voglio condividere una bontà di secondo piatto di verdure, che, ne sono certa, piacerà molto anche ai bambini che non amano le verdure....

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Scrigno di mele

La ricetta che voglio condividere con voi oggi è un dessert davvero squisito, lo adorerà soprattutto  chi non vuole rinunciare alla frutta ma con quel tocco in più che delizierà anche i palati più...

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Empanadas ai peperoni

L’empanadas è un piatto messicano molto saporito e piccante, ma la ricetta che preparo io è un pò diversa e molto buona. La mia empanadas non è affatto piccante. Può essere considerato un antipasto,...

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Polpettone Americano

Oggi voglio proporvi una ricetta che io preparo spesso, perché facilissima ma buona buona, che piace molto anche ai bambini. Da preparare magari la domenica, per il pranzo domenicale. Il polpettone americano Ingredienti per...

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Pasta golosissima

Oggi, giorno dell’Epifania, voglio condividere con voi un piatto davvero goloso che ho preparato per i miei cari. Goloso sì, ma davvero semplice da preparare anche se avete ospiti e non volete stare troppo...

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Cotechino in crosta

Care amiche con l’augurio di una bella fine dell’anno 2016 ed uno splendido 2017 a tutte, voglio condividere con voi una ricetta per il cenone di capodanno. Se avete ospiti farete un figurone, se...

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Tortino di patate saporito

Bene! eccoci arrivati, mancano due giorni al cenone di capodanno e sicuramente chi ha bambini piccoli, sa che è un po’ difficile conciliare il menù degli adulti con quello dei bambini. Anche perchè, si...

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“Dolce” Natale

Siamo giunti a pochissimi giorni dal Natale e credo che ognuno di noi si stia dando da fare per preparare qualcosa di delizioso. Bene, anch’io voglio dare il mio contributo alle tante ricette  tipiche...

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Fave e cicorie

Eccoci arrivati  al giorno di Santa Lucia, il giorno più corto che ci sia. La tradizione vuole che oggi si mangino le fave. Bene, vi propongo una delle ricette delle mie parti… ma rivisitata,...